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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。( u( c/ o& z! S1 x1 ]
主楼留作编辑菜谱用。3 w( ]  |; ]$ o, z! i

) r4 G, ~: N; F& J2 G8 C: u+ o
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。, L* O' h! i, A9 s

1 F, H# A$ R; w3 ?5 L5 _

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
. A5 K! b: Z3 ~9 a0 v8 y; L+ R$ F; `* ~: M. q6 s; p+ d
7.烤牛肉串! ?* }9 j# s- J$ \* V& Y
# X2 b. C% \, ]$ D
15.清煮鱼3 `3 Y2 c' k8 t- X+ A

9 M3 E6 ]+ ~5 t& F/ @9 [" B18.三味鱼6 ^- V1 a# S% R4 a3 G0 X
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。& f: c; D, t$ O1 J7 A
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
! B, a0 m1 r5 J' N( M血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
6 m% P" a! M/ j- G- a7 f! P& Q1、血虚体质的食谱 ; n( _4 A" L0 M1 e1 o% L) \! k: z; A
当归红茶仗
0 M6 _) Y/ Q  q- s
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
9 R+ F( ]1 }% f" p: G1 c& s制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
. O. I( ~3 i7 P3 Z% r" q! _1 d. S: G功效:补血养血,温暖肠胃。
" s6 D* O0 y7 y' ~% l; M应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。. I6 \9 S& H0 e; u3 H1 H8 I
2、桂圆红茶仗
- N  {5 c% z6 U3 S8 }5 M9 O9 o! U
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
% B. v  ~7 Q/ e5 z制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。4 }4 L% ~# G9 E
功效;补益气血,温暖肠胃。$ g. l! K2 f; p' t4 C$ C
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。9 R1 n" U, v1 x/ }& D
3、芝麻红枣茶
7 _4 S% j$ ^! a( t9 T: m. ?
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。# }4 [  p5 \2 `% z: F3 e& J0 W' t
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         : c- Y# h, t: d/ J/ a
功效:补血明目,润肠通使。
! Y6 u# ^4 Q; {, y0 c4 G8 r' j应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
: ^9 f+ }5 ~4 q$ s; u! S( r4、山杠决明子茶
& L$ @7 q2 p" D: O0 s( O7 g1 b9 o
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
% G/ U2 ?, U! {. F$ g  L" h% _$ P制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' b/ M$ @; E, G6 l功效:消食通使,活血明目。
4 U0 ]0 [0 t, r5 G- o/ t应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
, `6 s- G, N) v7 h* A& `5、甘乌甘草茶! r2 |8 g! _$ A  v+ h8 O: x
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
8 y9 P/ x. j9 p+ ^制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
9 d$ u" ~. n1 }8 f功效:润肺止咳,朴益精血。
6 ?+ ]5 O" p5 ?7 r$ u; w应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。1 U" X/ d5 S" c# N" m3 o
6、葡萄红枣茶$ e) X( M) |/ ?) e
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。4 ~8 b8 k# @& I9 Q' X
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。) j1 a: B% s; ?# c* j/ o
功效:益气补血,滋阴养血。1 ^3 L; a* T1 n, y  i8 l
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。* i$ d1 e5 F! z
7、木耳红枣汤0 I8 U  u8 N% M4 U& T
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。; C; G( ^6 X5 X& Y- A  S3 T2 p
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
/ \/ h. o% y+ ?8 [6 w) E功效:益气补血,滋阴养血。$ \. H9 Y9 N/ n! I
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
( P  D4 K0 [, q( l+ X* K. a8、荔枝红枣羹
) X& E$ \( e4 S3 }) k& e# w' H- Z) V
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
8 B4 S$ ?2 y' F  v& ]制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。/ ?3 c! b# v" O: h3 j' F
功效:补益气血,养血安神。
4 ^. L, v2 h( D( m9 |4 K4 n应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
& f: r0 P. _9 H9 o2 L9 O3 B% S/ r/ c# X1 \& Y
- [1 R+ i4 b* h! m
0 G+ l& n3 o0 ^+ r: X3 e
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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