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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
) R% r1 P0 B+ f: B  @主楼留作编辑菜谱用。
0 T. q% t1 E/ W! K& Q7 m6 B3 q* s) G% W1 q
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。& ~- K4 ~7 I! _0 B6 i

' A% E; b: ?: W& m( O

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
7 D1 B& W8 w4 ?5 C# L% ?
% T& y/ z6 k; E9 @! |9 n7.烤牛肉串, K; u' s8 W, A2 K# e9 r
" }6 X5 W' G- ^& M) }
15.清煮鱼. u7 X+ g' U/ {$ Q3 j: x
& T$ N. N+ Z: C# y
18.三味鱼+ W( q4 F& }; O; K0 A7 a) m
7 F! T! d) `' r  }" z5 m5 J1 E

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
2 e" F7 k. b& S& }( p8 D' m$ }0 P* b4 K8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
$ J- y* T. x; |/ q  b* z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
! {4 C" f. F; i3 m% r1、血虚体质的食谱 # z7 ^- o2 o2 u" g: Q
当归红茶仗
/ }) D. z: |$ ~4 o
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。, p. l+ B; K% O2 f5 A, \; z
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。1 r7 y  g! R* b, t1 l. F: V! j
功效:补血养血,温暖肠胃。* H$ T' ~& f+ ~1 A7 [0 H
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。. _# \: _5 m7 c6 x" [9 ~
2、桂圆红茶仗( l& j( J: l8 p- n7 j$ f$ `% n
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。8 p5 W1 g. `9 G& H8 ?& k
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。) P; ]. @% Q/ v4 J# Y! m! P
功效;补益气血,温暖肠胃。7 Q9 |; \  U) H1 ^1 m% B, @
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
: m& x, a* T* w3、芝麻红枣茶: d" V- D1 w+ K5 |" T
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。9 y5 t7 l. n2 L8 ^; |3 C3 v9 x
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         - P* e2 l1 u9 O7 J. u
功效:补血明目,润肠通使。( c1 G  S7 E7 c) t* U+ S" ?
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。3 ^* \- n  Y$ E4 A3 V
4、山杠决明子茶
, v* {" X- B0 Y& O
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
$ {3 d; S+ y9 a% ^; H制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。& l# q5 R2 V1 c6 t1 N- o) M  `' `
功效:消食通使,活血明目。; P' `% k& p% A  ]+ Q8 f
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
- z7 p- r5 o5 y1 ?- Z5、甘乌甘草茶
  U- c; n* M) v! m# i
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
8 ?% k8 L- E! R3 ], z6 H. e* ]* e制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。! \1 \* N- y0 t+ h4 h5 N3 n
功效:润肺止咳,朴益精血。
$ E3 `$ L+ ^; m" @+ O# M& t" }8 J应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。# ]1 a  I! k# d# C: K. x
6、葡萄红枣茶# X/ h: r! o. ~8 s; J" Z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。" g) l- s' S, O  M! H
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。" A( _0 L7 x7 {+ [; f
功效:益气补血,滋阴养血。
, T* K1 |5 _" A' Z; B9 b应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
$ ~  Y, q- x, K6 ]! o  O* c6 n7、木耳红枣汤+ o; }( S+ z) U# T5 r7 w& ?
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 }/ Q) s- i1 S/ r制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。3 O: `/ w& F: e5 D
功效:益气补血,滋阴养血。
6 T0 \. ^0 I4 M  x, F1 G应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。( a* p# p/ t& _. I7 r; I
8、荔枝红枣羹
! m9 C7 o( T& b
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. o5 o6 I1 H0 q3 y: d- r% r1 c
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
1 O8 u$ @3 o' E/ b功效:补益气血,养血安神。$ v( _' d8 g3 Y) l* O
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
3 `" [1 B# s! D
) H  n; h" l3 e2 z4 v- ^& k3 k, E5 d# y7 s6 v' `% W
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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