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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。" Y! `! Y2 ], s6 l7 w$ _
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串1 a3 G. e5 U+ h$ V: R. x

4 a4 l/ K6 k8 A% w5 `6 Q15.清煮鱼$ {0 Z- }. L4 W" d1 }: B% r
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
+ j! }& y. k: \) @7 ~2 f! D! `8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
7 m! E8 x9 H4 N7 X* R& h' j2 @# n/ X血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" K4 _5 d; a, V) G# f1 O1、血虚体质的食谱 + G, y9 _9 U: w: _* V; p
当归红茶仗; }* Z1 F* r; k8 X& B4 ^! n4 j
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
2 X+ |/ m3 U" _8 j+ p. z制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
3 H" e. U  G' w功效:补血养血,温暖肠胃。
" j2 b2 i8 a, s应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。$ h6 q5 |2 j% g: J
2、桂圆红茶仗
9 B+ B+ N3 P9 n: o/ g& F, \2 ?5 k0 C  i
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。3 @/ N0 J, Q2 P
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。. F: {. H. z  D9 ?
功效;补益气血,温暖肠胃。
, \, D. \/ w% O7 [, r3 j0 i' w应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。6 V% R$ S6 c- G
3、芝麻红枣茶
( x2 r/ d0 ]1 n2 m3 B
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。# ?, T0 Q. `* I9 [
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
6 N+ Z/ o, G* ]: j! C. z# ^功效:补血明目,润肠通使。
5 K7 R) L" g$ P应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
' {+ V* G) r; d4、山杠决明子茶
, i* T2 k( m& y! D& ^5 h
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, U$ I2 {1 U) N& o$ D
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。9 o9 ^0 S: t/ D! n
功效:消食通使,活血明目。
# l5 j( {8 W( m& [3 U. J应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。( B$ E3 K5 Z+ G! r2 e
5、甘乌甘草茶
5 ~, ?8 F6 C) P' ]" C; }
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
) K. i( |7 P( E% q制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。! d( R" R" f- p- }: F3 o' s! r
功效:润肺止咳,朴益精血。  C2 ]. }8 ]4 g+ ?- V8 n6 ^" ~
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。: P7 L4 E& O# l7 @6 h
6、葡萄红枣茶3 F6 h2 ?$ h: ]2 j5 S. F
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
6 c: g7 I7 ?( t0 t制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。  o# H2 b9 i/ Z& h/ A5 v+ o
功效:益气补血,滋阴养血。8 M+ S5 v; U9 d8 z; `
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。- t& W% [) d3 N2 ^
7、木耳红枣汤
' R1 o' H% V, }0 X, a配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
1 b# x1 v; [7 A, p1 F  M制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
: M9 k' [$ K9 f9 q. n5 S/ p9 R功效:益气补血,滋阴养血。$ h- O1 r4 M' P1 z6 Z
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
% \: u3 M+ u* F' ~8、荔枝红枣羹; _8 [" f4 ]0 m$ ]' |2 e
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
  E. S1 _% m: y5 F) ^) N. j制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
% f1 }% H. q; |5 U! f功效:补益气血,养血安神。
! g5 N( u0 r5 ~  B4 a; M' _应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 }: ?. T% x( f9 L0 c2 v& H& H% C
( Q/ C' D: Z  n7 k7 P* U9 l0 m. U+ r1 O
/ j' q* \/ x. E% v# z/ C7 ]
! A- {  G/ V, W$ i0 K/ ^* a. w

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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